药膳与食疗专业就业方向与就业岗位有哪些
时间：2023-10-24 20:39:28 关注：
1、就业方向与就业岗位
面向药膳与食疗配方、药膳与食疗方案制订、传统药膳制作、快消品药膳及现代药膳制作等技术领域。
2、主要专业能力要求
具有在中医药理论指导下辨证施膳的能力；
具有制订药膳与食疗方案的能力；
具有运用中医药膳食疗理论进行药膳组方的能力；
具有制作色、香、味、形、效膳品的能力；
具有制作现代药膳的能力；
具有对病人及特殊人群制作营养餐的能力；
具有药膳食疗产业+信息技术的思维，提高教育消费者和开拓市场的能力；
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
3、职业类证书举例
职业技能等级证书：中医体质评估与应用、医养个案管理
作者：大学生之声 来源：大学生之声
