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郁山苕粉致富路,舌尖非遗助振兴

时间:2024-09-11 15:49:31 关注:
2024年7月11日,重庆人文科技学院文学与新闻传播学院“推普弘文助苗乡,乡村振兴谱华章”实践团作为教育部、共青团中央共同确定的2024年“推普助力乡村振兴”社会实践志愿服务团队赴彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉有限公司,体验舌尖上的“非遗”,探索乡村产业振兴之路。

葛先萍女士热情接待了实践团,她从红薯衍生品陈列馆,到党建文化墙,再到非物质文化遗产生产性保护基地向实践团进行了详细的介绍。实践团成员从中了解到了晶丝苕粉的产品特点、制作加工、以及红薯种植技术共享等内容。实践团成员也应邀亲自体验了晶丝苕粉的加工和制作。


在随后的个人专访中,葛先萍女士表示郁山晶丝苕粉是彭水当地劳动人民的智慧结晶。她详尽生动的介绍了苕粉的起源、创业经历、面临的困难险阻以及始终坚守的食品安全标准。她表示希望通过个人努力,为郁山镇的经济发展做出贡献。实践团成员在她深情的往事追忆中,深刻的体会到一名普通商户20多年的坚守与努力,同时我们感受到了乡村振兴之路上所需要的一种坚强与不屈的精神。

在此次活动中,我们不仅感受到了非遗文化的独特魅力,理解了乡村振兴中“产业兴旺”的重要意义,也看到了通过创新焕发新生后的传统产业,必将成为推动地方经济发展的重要力量。

 供稿:李俊杨 高宇航
 供图:李  霞 文学亮 杨奕斐

 审稿:陈婷婷 姚桂芝


 
作者:宁红艳 来源:大学生之声
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