重温百年老字号，感受青岛生活林糕点的传承与创新
时间：2023-09-01 10:41:34 关注：
重温百年老字号，感受青岛生活林糕点的传承与创新
走近青岛老字号餐饮，探寻品牌特色与文化底蕴，挖掘老字号经久不衰的秘诀，7月31日，石油大学工程学院新时代赶考队来到青岛市市南区河北路8号生活林食品有限公司展开调研工作。
生活林糕点的品牌特色源自于其独特的产品理念和优质的原材料选择。据实践队调研，该企业坚持选用当地上等食材，并通过严格的制作工艺，为消费者提供独具风味的糕点产品。无论是传统经典的月饼、年糕，还是时尚创新的蛋糕、西点，生活林糕点都以其独特的口感和精湛的制作工艺，从面团的揉搓到馅料的制作，再到糕点的烘焙，每个环节都需要经验丰富的师傅细心操刀，才能制作出色香味俱佳的糕点，吸引了广大消费者的喜爱，在青岛市民心中，生活林糕点早已成为了美食和文化的代名词。
“春饼，夏糕，秋酥，冬糖，四时八节，应季而点，每一道甜品都有一个故事，幸福就是糕点的味道。”实践队成员吴金格感叹道。
在传承着历代师傅精湛手艺的同时，生活林糕点也注重创新精神，积极融合现代工艺和创新元素，紧跟时代潮流，推出了一系列独具特色的糕点产品，满足了不同消费者的需求。为更好适应现代潮流，生活林糕点在每次推出研发糕点之前，都会进行试吃活动。每次试吃都使得生活林糕点更加丰富多样，不仅融合当地特色，还有着其它地域的丰富元素。同时，生活林还在各大平台进行线上宣传，在进驻抖音平台之后，开启了线上与线下结合销售的发展之路。来自全国各地，甚至于国内国外的顾客，都可以通过抖音商铺进行预订或者购买，这种方法不仅大大提高了糕点的销量，紧跟时代，同时还满足了众多顾客的需求，实现销量与口碑双赢。
此次社会实践让实践队成员不仅深入了解了生活林糕点背后所蕴含的特色与工艺，而且也感受到了青岛老字号品牌文化的传承与创新。未来，生活林糕点将继续传承工艺、推陈出新，为广大消费者呈现更多美味与惊喜，更好地展现青岛老字号的魅力。 作者：郑茹华 来源：大学生之声
