2024年7月15日，武昌理工学院“青春筑梦”通城志愿服务队的志愿者们在湖北省咸宁市通城县马港镇谭下村村民委员会会议室，举办了一场以“美食文化”为主题的同伴教育课程。此次活动旨在激发同学们对于美食文化的兴趣，让同学们对各类美食和有关伟大人物的有着更深的了解。
在课堂上，支教老师通过精致的图片、生动的故事以及有趣的视频，向孩子们介绍了各地的特色美食。孩子们睁大充满好奇的眼睛，犹如置身于美食的海洋之中。他们了解到了不同地区以及不同国家的饮食习性、传统菜肴和独特的烹饪方式。这次的美食文化讲解活动，不单单是一次知识的传授，更是一次心灵的启迪。它让孩子们知晓，美食不只是味觉上的享受，更是一种文化的传承与交流。
在师生互动环节，支教老师向同学们发出了美食知识问答。教室现场气氛热烈，孩子们争先恐后的举手回答问题，展现出对美食知识的浓厚热情。问题涵盖了丰富多样的美食文化，无论是中华传统美食的历史渊源，还是世界各地特色美食的独特风味，都难不倒聪明可爱的孩子们。值得一提的是，支教老师们还特别准备了甜蜜的奖励——美味的棒棒糖。每当参与的学生成功回答出问题，就能获得一支棒棒糖。这不仅是对他们知识储备的肯定，更是一份甜蜜的惊喜。
互动结束后，支教老师以丰富的资料和深情的讲述，为学生们展现了袁隆平院士伟大而光辉的一生。袁隆平是“杂交水稻之父”，他将自己的毕生精力都奉献给了农业科研事业。老师向同学们介绍道，袁隆平院士年轻时就立志学农，一生都在为实现“让全中国人吃饱饭”的理想而努力奋斗。他几十年如一日，在田间地头和实验室里辛勤劳作，带领科研团队不断探索创新，成功培育出了杂交水稻和超级稻，不仅让中国人牢牢地将饭碗端在自己手中，还为世界粮食安全作出了巨大贡献。此番讲解，不但传授了知识，更在学生们心中种下了一颗追求科学，奉献社会的种子。相信袁隆平的精神将激励着他们在未来的学习和生活中不断前进，努力成为国家和社会的栋梁之材。
当地村民对这次支教活动给予了高度的认可。他们纷纷指出，这样的课程让孩子们开阔了视野，增长了见识。支教老师们也深感欣慰和满足，他们表示，会继续努力，为乡村孩子们带来更多丰富多彩的课程，令他们在知识的海洋中尽情遨游，在快乐中茁壮成长。美食文化的讲解，为这所乡村幼苗们注入了新的活力与希望。它让孩子们知识的海洋得到了滋养，也在他们的心中增添了一抹绚烂的色彩。
