夏季养心有道，健康膳食护航——食安中国行暑期实践团走进书城路社区科普宣讲为积极响应社会对健康饮食日益增长的关注，在武汉市洪山区市场监督管理局的支持下，2024年7月15日上午，我院“食品安全与营养中国行”暑期社会实践团于湖北省武汉市洪山区书城路社区开展了一场以“夏季养心有道，健康膳食护航”为主题的健康知识宣讲活动。
“心主血脉，心主神明，养心可以预防疾病，提升生命质量。”宣讲伊始，实践团讲师李世博以中医理论为切入点，为参与者讲述了在夏季养心的重要性及相关方法。“食以养心，动以练气”，他强调，注重健康生活、合理膳食并，是有效缓解心血管疾病的方式。谈及什么样的食物能够起到养心的功效，李世博推荐居民多吃全谷物、水果蔬菜及富含优质蛋白的食物。
实践团讲师李世博为居民科普养心知识（付欣然 摄）
随后，实践团另一位讲师付欣然结合自身食品营养与健康专业知识背景，为社区居民带来了一场养心保健穴位教学。她耐心细致地讲解了穴位的位置及按摩方法，并通过示范，手把手教大家如何准确找到并按摩养心穴位。参与宣讲的社区居民纷纷尝试，现场气氛热烈。
实践团讲师付欣然带领大家进行穴位按摩（何石艳 摄）
“养心能够改善血液循环，增强免疫力”，“适量吃海参能有补心血、益心气的效果”……在互动问答环节，付欣然充分调动了书城路社区居民的积极性，她针对居民们提出的关于养心保健、健康膳食等各方面的问题进行了详细解答并给出了合理的建议。
社区居民踊跃参与宣讲（何石艳 摄）
以专业知识融汇宣讲热情，以真诚态度传递健康知识，以志愿精神展现华农风采。“这次养心课堂让我收获了很多，我学会了找少府穴和神门穴，我觉得食疗养心的方法非常实用。”社区居民李爱芳说道。
实践团与参与宣讲的社区居民合影（付欣然 摄）
作为华农食科学子，实践团将继续秉承初心，不断提升专业素养和服务能力，以更加饱满的热情和更加务实的态度，投入到更多的科普宣讲和志愿服务中去，让健康知识深入人心，让科学饮食成为广大群众的自觉行动，为构建健康中国贡献青春力量。
文字：吴卓阅、李羿洁
摄影：付欣然、何石艳
