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食品营养与健康专业就业方向与就业岗位有哪些

时间:2023-04-26 关注:
1、就业方向与就业岗位

面向健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品加工人员、检验试验人员等职业,营养师、健康管理师、食品检验工等岗位(群)。

2、主要专业能力要求

具有正确设计膳食调查方案,利用大数据技术对个体或群体进行膳食调查与分析,提供膳食营养和营养产品等咨询服务的能力;

具有利用先进仪器进行人体测量及常规生化检测,分析数据和撰写测量或检测报告,并对个体或群体进行营养教育的能力;

具有根据普通人群营养需求进行营养膳食设计及配餐,正确执行特殊人群营养膳食设计方案进行配餐的能力;

具有正确执行营养食品加工工艺方案,利用先进设备进行营养食品生产,正确选择检测方法和标准,进行食品营养检测的能力;

具有对个体或群体进行健康信息采集,建立和管理健康档案,指引、跟进个体或群体的健康咨询和健康促进的能力;

具有运用数字技术,进行膳食调查与分析、人体测量分析、营养膳食设计、健康信息管理等工作的能力;

具有依据法律法规从事营养健康职业活动的能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、职业类证书举例

职业技能等级证书:运动营养咨询与指导、食品检验管理
作者:大学生之声 来源:大学生之声
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