粮食和物资储备学院暑期社会实践简报：走进周边社区，传播粮食安全 2024年暑假，河南工业大学粮食和物资储备学院的学生志愿团队走进社区，开展了一场旨在了解社区居民食品安全知识水平的问卷调查活动。
在活动现场，身着统一服装的志愿们热情洋溢，手持问卷，在社区内随机寻找居民参与调查。问卷内容涵盖了食品安全的各个方面，包括食品添加剂的认知、食品选购的注意事项、食品储存的正确方法以及对食品安全法律法规的了解程度等。
许多居民积极配合，停下脚步认真填写问卷，并与志愿者们交流自己在日常生活中遇到的食品安全问题。志愿者们耐心倾听，同时为居民们答疑解惑。在此志愿者们不仅收集了居民对食品安全问题的看法和了解程度，还借此机会向居民普及了一些实用的食品安全知识。比如如何正确识别食品标签上的生产日期、保质期和成分表，如何挑选新鲜的蔬菜和水果，以及如何储存和加工食品以避免食物中毒等。
一位参与活动的志愿者表示：“通过这次问卷活动，我们深刻感受到社区居民对食品安全的关注和重视，也发现了一些普遍存在的知识误区。这让我们更加明确了宣传食品安全知识的重要性和方向。”
此次活动不仅为志愿者提供了一个将理论知识应用于实践的机会，也进一步增强了社区居民的食品安全意识。活动结束后，志愿者们将对收集到的问卷数据进行详细分析，形成报告，并计划将结果反馈给社区，为社区未来开展食品安全宣传教育活动提供有力的参考依据。
通过这次活动，志愿者们用实际行动践行了社会责任，为食品安全知识普及贡献了自己的力量。相信在各方的共同努力下，居民的食品安全保障将得到进一步提升，为构建健康、和谐的社区环境奠定坚实基础。同时呼吁更多的人关注食品安全问题，共同营造一个健康、安全的饮食环境。
（粮食和物资储备学院 撰稿人：赵小艺 胡玉蝶 摄影：粮食和物资储备学院志工部 审稿：梁艳 审校：代辉亚）
（图为志愿者们在社区门口大合照）
（图为志愿者普及食品安全知识）
（图为居民填写食品安全知识问卷）
