2024年7月31日，苏州大学暑期社会实践重点团队“乐予乐行”实践团在苏州市吴江区水乡社区顺利开展第三天的暑期授课活动。今日的课程主要向小朋友们分享中华民族博大精深的饮食文化，带领小朋友们一起包馄饨,普及夏季常见疾病及预防与绿色环保的相关知识。
“皮薄馅满，情深意长”。饮食文化作为民族文化的瑰宝，承载着深厚的情感与智慧。其中，面食文化以其独特的魅力，成为了中华大地上一道亮丽的风景线。在“我们都是‘饺饺’者”的课堂上，团队成员李佳霖由中华传统节日引入，为孩子们带来一场别开生面的面食文化小课堂，帮助小朋友们深入了解面食文化的背景、制作工艺及其所蕴含的文化内涵。
图为李佳霖老师为小朋友介绍面食文化 刘馨怡 摄
在随后的手工实践环节中，小朋友们围坐一堂，在团队成员的指导下，面粉与水轻柔碰撞，手指翻飞间，一个个形态各异的馄饨跃然桌上，这不仅是对美食的创造，更是对家的思念、对传统文化的深刻体悟。团队成员以食为媒，让古老的面食文化在年轻一代心中生根发芽。
图为大家一起动手包饺子场景 王玉杰 摄
经验丰富的社区爷爷奶奶们亲自传授手工制面的技巧与秘诀，让孩子们亲身体验从和面、揉面到成型、蒸煮的全过程，感受传统技艺的魅力与温度。孩子们纷纷展示自己制作的馄饨，水乡社区一片其乐融融。在全球化日益加深的今天，文化的交流与碰撞日益频繁。通过传承和弘扬面食文化，我们能够增强民族自豪感和文化自信，让世界更加了解中国、认识中国。
图为社区小朋友们展示包饺子成果 王玉杰 摄
“烈日炎炎，何以解忧？唯有清凉。” 夏日高温不仅考验着人们的身体耐受力，也对饮食习惯提出了挑战。如何在保持身体水分与营养平衡的同时，又能有效缓解高温带来的不适感，成为了人们关注的焦点。而饮食作为日常生活中不可或缺的一部分，自然成为了消暑的重要手段。在“清凉一夏”的课堂上，团队成员王雨路化身健康小导师，传授如何在炎炎夏日通过合理饮食来解暑降温，通过专业的指导与丰富的实践，帮助大家轻松应对夏日挑战，度过一个健康、愉快的夏天。
中国饮食文化博大精深，其中不乏许多消暑佳品。从清爽的凉拌菜到消暑的绿豆汤，每一道菜肴都蕴含着自然的智慧与生活的艺术。在夏日高温下，不当的饮食习惯可能导致身体不适。实践团成员小王老师通过介绍科学、健康的消暑饮食方法，引导小朋友们树立正确的消暑观念，避免因贪凉而损害健康。王老师带领孩子们一起深入挖掘这些传统美食的制作方法与营养价值，让大家在感受传统饮食文化的魅力同时，增强自我保健水平。
图为小朋友们绘制“清凉好物” 王玉杰 摄
课程最后，孩子们兴奋地分享各自家里一系列实用的消暑技巧与饮食调整方法，以便在日常生活中更好地照顾自己，提高身体免疫力。孩子们在学习中感受到了饮食与健康的紧密联系，学会了如何在炎炎夏日中寻找那一抹沁人心脾的清凉。
“未雨绸缪，健康为先”。夏季作为一年中最炎热的季节，其独特的气候特点为多种疾病的滋生提供了温床。高温易导致人体体温调节失衡，引发中暑；潮湿环境则有利于细菌、病毒的繁殖，增加疾病的传播风险。此外，夏季人们户外活动增多，进一步加剧了疾病发生的可能性。因此，开展“夏季常见疾病与预防”医学知识科普小课堂，对于提升孩子们健康素养、降低疾病发生率具有重要意义。
团队成员周明浩以生动的案例和科学的讲解，为小朋友们揭开了夏日常见疾病的神秘面纱。从防暑降温的小妙招到蚊虫叮咬的处理方法，每一份知识的传递都是对生命最真挚的关怀。在有趣的互动和游戏中，小周老师倡导合理饮食、充足睡眠、适度运动等健康生活方式，引导孩子们在日常生活中养成良好的生活习惯，并强调其对于预防夏季疾病的重要性，筑起坚实的健康防线。
图为周明浩老师介绍夏季疾病预防知识 丁宸辉 摄
孩子们纷纷表示，“良好的生活环境需要大家一起共同创造。”个人健康与公共卫生息息相关，我们每个人都要积极参与到环境卫生整治当中，共同营造一个健康、清洁的生活环境。在卫生面前，我们责无旁贷；在疾病面前，我们并非孤立无援。孩子们学习知识的同时，生发出共同守护健康的责任感与使命感。
“绿水青山就是金山银山。” 随着全球气候变化的加剧和生态环境问题的日益凸显，绿色环保已经成为时代发展的必然趋势。作为地球村的一员，我们每个人都应该承担起保护环境的责任和义务。然而，在现实生活中，环保意识的缺失和环保行动的不足仍然是制约环保事业发展的瓶颈。对此，团队成员方钰莹向社区群众开展“绿色环保小课堂”，普及环保知识，提升孩子们环保意识，培养绿色生活习惯，以推动生态文明建设、实现可持续发展目标。
环保并非空泛的口号，而是需要具体行动来支撑。小课堂全面覆盖环保领域的各个方面，包括节能减排、垃圾分类、绿色出行、水资源保护等，为孩子们提供丰富的环保知识储备，让他们在日常生活中能够做出更加环保的选择。在团队成员周明浩的指导下，课堂通过实践活动、互动讨论等方式，鼓励孩子们将所学环保知识转化为实际行动，逐步养成绿色、低碳、环保的生活习惯。这些习惯不仅有利于小朋友们的个人健康，更将为地球的可持续发展贡献力量。
图为小朋友展示环保手抄报 通讯员王玉杰 摄
一张张空白的纸张在小朋友们的巧手下逐渐变得五彩斑斓，孩子们通过手抄报的形式，表达了对环境保护的深刻理解与热切期望。从节约用水到垃圾分类，从绿色出行到节能减排，每一幅作品都是对美好家园的深情呼唤。团队成员以此激发大家的环保意识，共同守护这片绿水青山。
水乡情韵，乐行夏梦。苏州大学乐予乐行实践团以实际行动诠释了青年学子的责任与担当。值此盛夏时节，团队成员们不仅传授了知识，更播撒了爱与希望的种子。乐予乐行实践团将继续与水乡社区携手并进，在传承与创新中书写更加辉煌的篇章，共同守护这片诗画水乡，让爱与责任如夏花般绚烂绽放。
