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“栗”争上游产业兴旺,兴产富农“栗”创未来

时间:2024-07-14 22:54:50 关注:
在黄圃镇,板栗不仅仅是一种普通的农产品,更是助力乡村振兴、带动当地经济发展、提高农户收入的“黄金果”。为进一步了解并发展乐昌市黄圃镇板栗这一项特色产业,广州新华学院名撼岭南突击队(以下简称“突击队”)在黄圃镇人民政府的指导和当地产业发展人的支持下,于2024年7月12日前往黄圃镇紫溪村金森板栗专业合作社(以下简称“合作社”)进行实地调研。
 
图1:金森板栗专业合作社板栗产品
 
产业兴起:“栗”之初现
凭借黄圃镇独特的地理环境和自然资源优势,板栗产业由此兴起,在突击队调研访谈过程中了解到,金森板栗产业在2002年初现,直至2005年,合作社理事长吴晓斌先生与副理事长吴施虹女士接手板栗产业基地,并不断发展壮大基地产业规模。吴晓斌先生还向突击队介绍了他们的产业规模,其基地种植面积高达320亩,大部分面积用于种植“华农一号”特有板栗品种,其余面积用于种植早黄桃、鹰嘴桃等进一步扩大收益。在发展过程中,合作社也对其产业进行升级,从原始的鲜果贩卖到加工产品销售的转型升级,不断响应国家乡村振兴发展政策,发展壮大黄圃镇这一特色产业。
图2:突击队采访吴晓斌先生(左一)与吴施虹女士(左二)
 
产业发展:“栗”之发展
 
图3:新倡佳板栗自动包装车间
 
在国家助农助力与乡村振兴政策、政府农业局、高新技术与自身努力下,合作社发展壮大为黄圃镇板栗生产加工的龙头企业,并取得了一系列的成就,其中,于2012年合作社被评为韶关市农民专业合作社示范单位、2013年被评为韶关市农村创业青年示范户、在2015年获得广东省农民合作社省级示范社的称号、2021年合作社升级为国家农民合作社示范社。在更加深入地了解与访谈中,突击队进一步了解到这些称号的来之不易与产业发展过程中的艰辛。吴施虹女士在访谈中提到,在产业发展初期,产品与产品收益不对等问题是阻碍产业发展的一个重要问题,然而这没有让合作社的发展停滞不前。在产业发展中,合作社负责人不断学习相关技术,通过建厂房,对板栗进行加工销售,这一创新使得产业得到稳定的发展基础。在2021年,合作社升级设备,在加工上引入自动机器,解放生产力,大幅提高生产效率。对此,吴晓斌先生表示,“这一产业是在父辈种植的基础上,后代不断发展+守业的成果。”
 
图4:新倡佳板栗包装箱
 
产业坚守:“栗”之挑战
突击队在实地品尝中发现,合作社生产的板栗容易剥壳且不沾边,吃起来香甜软糯,回味无穷,获得一致好评。吴施虹女士在访谈中提到,板栗生产的全过程都是按照标准严格进行,在挑选板栗、运输板栗、加工板栗等过程中,人工操作是保证产品质量的一个不可或缺的重要环节,这一环节正是合作社能够在众多产业中脱颖而出的一个部分,并且在储存板栗方面,合作社引入冷库,保证产品的原料能够得以存储。然而,吴施虹女士也向突击队透露,产品的宣传仍然是最大的瓶颈。他们曾咨询过相关宣传组织,但由于其收费高,要求多、手续杂,导致产业营销力度不足,不利于产业的有效发展。他们尝试着运用自媒体等方式宣传这一特色产业,从原来零粉丝量到一千以上的粉丝量后又跌至八百多粉丝,其中出现了自媒体运营不善的问题。同时,在产品生产与加工中,也面临着天气状况多变、设备开销过大、人才助力困难等问题,给产业带了一系列压力。
 
图5:吴施虹向突击队展示板栗
 
产业规划:“栗”之蓝图
 
图6:合作社生产的桃子
 
针对上述宣传瓶颈问题,突击队通过通俗易懂的讲述,向合作社的两位负责人详细介绍了自媒体运营的经验技巧,充分立足突击队的宣传特长,协助打造新媒体品牌矩阵,开展一系列的宣传活动,提升金森板栗的知名度。
 
图7:突击队指导新媒体运营方法
 
同时,突击队询问了合作社负责人关于后期的规划,他们表示,目前的产品比较单一,除了板栗以外,还希望通过种植花生等,加工成坚果制品,同板栗一同销售,并且在后期也将会转变产业模式,在保证小批量生产的同时,兼顾大规模生产效率,进一步满足生产需要。
此外,突击队希望通过深化产业融合,结合当地的自然风光与人文景观,进一步改善农村基础设施,打造以“栗”为主题的特色产业乡村旅游,吸引更多游客前来观光、休闲、度假,推动一二三产业协同发展。
 
结语
习近平总书记在会议中指出:“产业振兴是乡村振兴的重中之重,也是实际工作的切入点。”接下来,突击队将协助当地以发展“栗”产业为重要抓手,积极发展乡村特色产业,助推黄圃镇的乡村振兴道路能够越走越宽,让兴产富农的美好愿景成为现实。
图8:突击队与吴晓斌、吴施虹在合作社合影
作者:广州新华学院名撼岭南突击队 来源:广州新华学院名撼岭南突击队
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