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重生之我在霸王茶姬要奶茶

时间:2024-08-14 19:26:47 关注:
暑期社会实践报告
 
一、实践背景与目的
随着我国经济社会的快速发展,人民群众对美好生活的向往日益增强,社会对青年一代的期望也不断提高。为进一步提高大学生的综合素质,增强社会责任感和使命感,充分利用暑期时间,我们大一新生决定在暑假这个漫长而又有短暂的时间里进行一项受益终身的实践活动,已便为以后的工作而做个铺垫
 
二、实践项目选择
在实践项目选择上,我根据自己的情况分析并没有选择在一些指定地方进行个人实践,而是为了一己之私选择了在我家长所在地做了一个暑假工来体验生活,同时也是为了能够多见见自己的爷爷奶奶。另一个原因就是确实没有选到那种只有几天的组队的实践活动,但是为了学分又不得不进行一项活动。
 
三、实践过程记录
1.实践项目:在霸王茶姬做一名暑假工。首先可能是我的目光比较短浅,在上班之前我并没有对霸王茶姬有多少认识,通过听说了解也是最近2年才起来的。它主要就是将茶与奶混合这也时区别于其他奶茶店的不同之处。同样很受一些年轻人喜欢。不过弊端可能就是喝了之后睡不着觉。
2.对比于其他的奶茶店:霸王茶姬可谓非常简单了,因为它没有什么配方可言,至少对于我们暑假工是这样的。我清楚地记得刚来上班的那个下午我是从加冰开始对于一些中杯和大杯的冰线有了一定的了解,比如大杯标准冰少冰是600~,我只是通过我姐的一遍告诉便知道了,他们还因此夸我不愧是大学生,哈哈。因为我也是店里唯一的一本生。再到后面就是扫码、打奶昔、加热、分、封口,出餐,点单,包外卖。因为我是暑假工他便没让我学泡茶这个艰难的任务。我也因此感到庆幸。对于制茶线上的东西我半天就学会了,其中还让我感到印象深刻的就是出餐这项任务,因为你要面对所有来店里取茶的人也并不是所有的人都可以与我们正常沟通的。比如我们规定取茶要看取茶码为了防止别人拿错。但是有的人就会说我们顽固,有的还会说我们的茶很金贵以此来阴阳,有时也会因为出餐顺序未按照码的顺序来出因此被骂 但其实一定是会按照顾客的顺序来出。我也因此感到非常委屈,带着口罩都不难看出我的难受眼神。每次爆单我都会感到手足无措,做茶会因为慢而被叼也会被换岗,我也会自觉换岗,包外卖的话我也会因为外卖小哥的催促而感到慌乱从而忘记放吸管导致差评,店长也会因此训斥我,因为一个差评会对店里的影响很大。出餐也会因为面对和一群人嘴里说的取茶感到会乱。别的不说,上个班被叼的也不会有什么玻璃心了。但是在这个店里我也收获了许多温暖的时刻,同时会在不忙的时候说笑,一些老员工也会用他们的员工饮请我们喝奶茶,店长也会找一个时间请大家聚餐,那个时刻也是我们放下工作上的疲惫来享受仅有的晚上。我清楚的记得立秋那一天爆单,我从上班一直忙到下班甚至还加班了两小时,最后达到五千杯。我也一直站了12个小时,似乎也忘记了静脉曲张的恐怖了,不过也是蹲不下来了哈哈哈。还有就是在下面站岗时我们员工需要发试饮以此来做到服务型拉满。通常也是推荐我们的
招牌或者是新品。

四、实践成果分析
1.感觉通过这次暑假工的经历我收获颇多,不仅仅价值17元一个小时的青春,更是让我明白了金钱的来之不易,以及面对各种各样的人因该如何应对,餐饮这方面就是服务型一定不能让自己不满的情绪表达出来,他会让我在日后养成忍耐性性格不会这么容易发火。我也会有一个保障就是也许一后我的工作环境会比这个摇奶茶更加恶劣但是我会不那么感觉低谷。“饮品尽快饮用,不满意重做,请慢走,期待你下次喝茶”,这个出餐口号哦我也会铭记。总之这比浑浑噩噩的躺两个月收益多了
 
五、个人成长与反思
 
通过本次暑期社会实践活动,我们不仅在实践中锻炼了自己的能力,还收获了宝贵的人生经验。我们深刻认识到,作为一名大学生,既有义务学习专业知识,又有责任为社会做出贡献。在今后的学习和工作中,我们将继续努力,将所学知识与实际相结合,为社会做出贡献。
 
 
六、总结与建议
也许在一些实践所在地进行实践可能会收获更多,也会明白更多当地优良风俗和传统,更加了解国家的经济状况,。但是从一些小的活动中也可以看得出一些大的信息和改变。国家经济水平在提高也意味着中国在不断变强。
我们相信,在不断的改进和完善下,暑期社会实践活动将更好地发挥其作用,为我国培养更多具有社会责任才干。
作者:陈乐 来源:安徽工业大学
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