温情满溢，传递家乡风味
寒假像一帧帧温馨的慢镜头，缓缓在心间放映。2025年1月31日，淮北师范大学23级数据科学与大数据技术1班乡忆浓情特产队成员刘锦怡，开启了一段别样的假期之旅。带着对家乡深深的眷恋，把淮北烫面和口子窖酒这两张独特的家乡名片，融入到与外地亲朋好友的相聚里。
踏入亲友家门，熟悉的温暖扑面而来，寒暄声、欢笑声瞬间盈满屋子。赵宇笑意盈盈，眼中闪烁着兴奋与期待，说道：“许久不见，这次拜访，我可是给大家带了淮北的‘珍宝’——烫面和口子窖酒，这可都是家乡独有的味道，承载着满满的乡情。”
谈笑间，饭点将至。刘锦怡迫不及待地走进厨房将用冷水泡过之后的烫面放入翻滚着热气的骨汤中，待其熟透，捞起盛入碗里，随即依次铺上精心熬制的肉酱、鲜嫩欲滴的榨菜，再浇淋上一勺色泽红亮、香气扑鼻的辣椒油。顷刻间，一碗热气腾腾、香气四溢的淮北烫面便呈现在亲友眼前。
餐桌上，刘锦怡轻轻开启口子窖酒。刹那间，馥郁的酒香在空气中弥漫开来，那是岁月沉淀的味道，是千年酿酒工艺的结晶。这酒，经千年工艺传承，精选优质粮食，于老窖池中固态发酵而成。酒液澄澈透明，在杯中轻轻晃动，似有灵动光泽。亲朋好友们纷纷举杯，浅酌一口，酒液在舌尖上舞动，醇厚绵柔的口感，诸味协调的美妙滋味，让亲友陶醉其中。
“这烫面，口感爽滑劲道，味道浓郁鲜香，每一口都满是家乡的烟火气，和平日里吃的面相比，真是别具一番风味！”一位亲友品尝后，不禁赞叹。一位长辈放下酒杯，竖起大拇指，感慨道：“这口子窖酒，一入口，香气瞬间在口腔中绽放，醇厚却不失清爽，喝完不上头，浑身舒坦，不愧是淮北的骄傲！”
刘锦怡聆听着亲友们的称赞，心中满是感动与自豪，说道：“这些特产不仅是美食美酒，更是家乡文化的象征。借这次相聚，希望大家能品尝淮北味道，也希望它们走出淮北，让更多人领略淮北特产的魅力。”
这个寒假，刘锦怡以情为引，以特产为媒，让淮北烫面与口子窖酒的香味，在亲友间悠悠萦绕，使乡情愈发醇厚。相信在不久的将来，淮北特产定能声名远扬，成为淮北熠熠生辉的名片。
