暑期三下乡：食品绘就蓝天，科学铸就成长

（指导老师：夏妮、郭佳鑫，通讯员：李鑫豪）7月25日上午，生动的食品安全教育和有趣的科学实践课堂在湘潭市雨湖区湘大社区的科普活动室成功举办，化工学院筑梦童行实践团为孩子们带来了一场知识与趣味并存的科普盛宴，为他们的健康成长筑起了一道坚实的防线，为他们的求知探索力点亮了明灯。
随着全球化进程的加速，食品供应链的复杂性和多样性日益增加，食品安全问题成为社会各界关注的焦点。面对这一严峻挑战，“筑梦童行”实践团积极响应国家关于加强食品安全教育的号召，以高度的社会责任感和使命感，将复杂的食品安全知识转化为孩子们易于接受、喜闻乐见的形式，旨在从小培养孩子们的食品安全意识，守护他们的健康成长之路。
活动现场，实践团的宣讲人黄婕化身为知识的引路人，以深入浅出的语言，为孩子们揭开了“食品安全”的神秘面纱。在课堂积极活跃的互动中，黄婕不仅让孩子们认识到了不安全食品可能带来的严重危害，如食物中毒、营养不良等，还让小朋友们意识到了食品安全对健康生活的重要性。 
在食品安全教育结束后，实践团成员将科学实验引入课堂，特别策划了一场以维生素C为主题的科普实验秀。在志愿者们的引导下，孩子们亲手操作实验，亲眼见证了维生素C在不同环境下的变化过程，深刻体会到了科学实验的魅力。在科学实验结束后，宣讲人黄婕把剩余的新鲜苹果切成小块，孩子们在品尝过后都露出了开心的笑容。
此次“筑梦童行”食品安全教育和科学实践课堂的成功举办，不仅为社区的孩子们送去了宝贵的知识财富，更在他们心中种下了关注食品安全、探索科学世界的种子。在阳光雨露的滋润下，这些小小的种子定能在未来生根发芽，茁壮成长，为孩子们撑起一片蓝天。同时，此次活动也展现了湘潭大学化工学院学子们的社会责任感和担当精神，为构建和谐社会贡献了自己的青春力量。