重庆人文科技学院三下乡｜计算机工程学院“农村快旅”社会实践团---承袭养蜂技艺，助力乡村发展

       2023年7月24日，重庆人文科技学院“农村快旅”实践团在镇雄县赤水源镇马店村对驻村养蜂人进行实地采访，通过对创业人刘伯伯的采访，团队了解到养蜂人通过坚持不懈的文化技术资源挖掘、梳理和父辈传承，形成了一套属于自己的因地制宜的养蜂技术。
　　根据实践团的了解，刘伯伯从2023年3月开始了他的创业之旅，创业是一个积累的过程，由于目前刘伯伯的养蜂规模较小且处于初期，蜜蜂产量周期较长，导致产量不高，且快递外销的成本较高，所以销售途径相对狭窄。到目前为止，他养蜂的规模已经达到80多箱，并且正在不断扩大规模。这些成就彰显了刘伯伯对养蜂事业的坚定信心和努力。他的创业旅程充满挑战，但他对于自己的决定感到满怀希望，并致力于将养蜂事业发展得更加成功。 　　采访过程中了解到刘伯伯从小就受到父辈们的养蜂技术的影响，他通过网络和相关文化知识不断补充自己的养蜂知识，也会将一些养蜂小知识普及给团队其他成员。刘伯伯向实践团成员介绍了一些蜂箱、巢础等常识，并表示：“养蜂是一项需要有爱心和耐心的工作。只有通过不断的观察和发展，我们才能了解小蜜蜂的动态和生产出品质优良的蜂蜜。”通过刘伯伯的传授，实践团成员们对养蜂的过程有了深入的了解。 　　实践团成员还从刘伯伯口中了解到：山区养蜂养在空地广阔、野花丰富的自然环境中，所产出的野生蜂蜜味道香醇，而且营养价值可能比一般蜂蜜更高。然而，在这样的自然环境中最大的风险是农民大量使用农药，这可能导致蜜蜂中毒并大量死亡，同时蜂巢也会受到污染，给养蜂人造成重大损失。因此，尽管野生蜂蜜有着诱人的特点，但养蜂人仍需要密切注意这些风险并采取相应的保护措施。 　　另外，刘伯伯还向实践团讲述了养蜂过程中的收蜜时机和蜂蜜的不同类型。据他介绍，一年会进行两次收蜜。第一次是在农历5月份进行，被称为白花糖，市场价大约在200元至300元之间。第二次是在10月份进行，被称为封盖蜜，市场价格大约在300元至400元之间。这两次收蜜得到的蜂蜜颜色不同，价格也不同。
　　最后，刘伯伯带领部分实践团成员进入养蜂基地进行实地考察，并详细介绍了蜂箱的结构以及蜜蜂的分工关系、普及了一般蜜蜂和蜂王的区别，为团队成员提供了深入学习相关知识的机会。 　　此次参观对于实践团成员们对蜂蜜产业以及生态保护的认识产生了积极影响。大家都深入了解了蜂蜜的生产过程、蜜蜂的分工与生态作用，认识到蜜蜂对于花粉传播和花蜜采集的重要性。同时，也进一步认识到人类与自然环境的紧密关系，加深了对环境保护和生态平衡的认识。